זהו לא חדש ששמירה על מאזן נוזלים תקין בגוף הוא קריטי לכל תפקודי החיים. באופן כללי, ההמלצות לצריכת נוזלים ביום נעות בין 1.5-3.7 ליטר ביום, כיצד קפאין משפיע על זה?
קפאין נצרך מדי יום בקרב מיליארדי אנשים בעולם בעיקר במשקאות כמו קפה ותה. לעיתים תכופות, אנו שומעים שקפה או קפאין יכולים לגרום להתייבשות.
אז האם קפאין מייבש? האם עדיף להימנע מצריכה שלו כחלק מצריכת הנוזלים?
קפאין יכול להיות משתן כאשר הצריכה שלו מרובה – מעל 500 מ”ג (שווה ערך לכ-6 כוסות קפה). אולם, קיים אפקט של התרגלות לקפה. כלומר, האפקט המשתן של הקפה מצטמצם בקרב מי שצורך אותו באופן קבוע.
במחקר שבדק את השפעת צריכת קפה כחלק מצריכת הנוזלים היומית, לעומת צריכת מים רגילים, שתו קבוצת נחקרים אחת 200 מ”ל קפה 4 פעמים ביום, לעומת הקבוצה השנייה ששתתה כמות מים זהה. שתי הקבוצות צרכו כמות זהה של מים ואוכל מעבר לכמות הנ”ל.
תוצאות המחקר לא הראו הבדל משמעותי במאזן הנוזלים בין הקבוצה ששתתה קפה לעומת הקבוצה ששתתה מים.
לסיכום:
קפה או קפאין בצריכה מתונה אינו גורם להתייבשות, ואף נחשב זהה לצריכת מים בכמות זהה. עם זאת, צריכת קפה או קפאין בכמות גבוהה עלול לגרום לאיבוד נוזלים מוגבן, בעיקר עבור אנשים שאינם רגילים לצרוך כמויות גדולות של קפאין.
סימוכין:
Comments